今週は杏仁豆腐！！
上に乗ってるのは清見オレンジ。みかんの缶詰ではないですよー(^^)
杏仁豆腐は杏仁霜という、あんずの種から出来た粉末が入っている物が正式。
実はビワの種も同じような香りがするとかしないとか！
最近の物はアーモンドエッセンスをつかってそれっぽい香りをつけていますが、うちでいつも出しているのは杏仁霜を使っています。粉末なので少し舌にサリっとした感じがありますが、優しい香りで、わたしはこっちの方が好きだなぁ。
今週もベルデバンビにておやつ、置いております！